南瓜鸡肉焖饭的做法
步骤
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1
鸡腿洗净，泡在清水中泡出淤血，然后去骨，切小块
步骤
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2
去骨的鸡块，加少许盐和酱油腌制10分钟
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3
大米提前泡1小时左右，我用了1杯半的大米，蒸出来的饭够2-3个人的量
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4
南瓜切块，胡萝卜切块备用
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5
锅里放稍多点的油，油热放入葱姜爆香
步骤
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6
放入腌好的鸡块，大火炒至鸡肉缩小
步骤
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7
放入胡萝卜翻炒均匀，胡萝卜先放入油里炒是为了保留更多的营养。
步骤
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8
胡萝卜翻炒1分钟左右，放入南瓜粒，翻炒均匀，然后加入盐和酱油，继续翻炒
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9
加入泡好的大米，翻炒均匀
步骤
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10
把南瓜，胡萝卜，鸡肉翻炒均匀
步骤
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11
把翻炒均匀的饭倒进电饭煲，加刚刚没过饭的水，按下煮饭键，跳档后继续焖10分钟
步骤
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12
焖好的饭加入之前煮好的毛豆粒，搅拌均匀，即可享用了
南瓜鸡肉焖饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.04
克
不吃
糖尿病人群
190.2
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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