年年有余金鱼蒸饺的做法
步骤
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1
猪肉馅加入家乐鸡粉，拌匀后腌制10分钟。
步骤
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2
再加入姜末葱末香菜末，家乐海鲜点蘸鲜露以及所有调料。
步骤
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3
拌匀。
步骤
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4
加入胡萝卜末和香菇末。
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5
再次拌匀，馅料就做好了。
步骤
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6
和面，活成两个光滑面团。
南瓜面团：南瓜泥130克，面粉200克。
白面团：水90克，面粉150克。
步骤
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7
南瓜面团，擀成片，白面团搓成条，南瓜面片包在白面外面，捏紧搓圆。
步骤
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8
切成大小均匀的剂子。
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9
每个剂子按扁，擀成片。
步骤
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10
取适量馅料放在面片靠一端的位置。
步骤
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11
如图捏起来。
步骤
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12
尾部和背鳍剪出纹路，并擀薄，更形象一些。用花生来做鱼眼。
步骤
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13
都做好了金鱼蒸饺。
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14
做好的蒸饺放进蒸宝里。
步骤
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15
微波炉大火蒸25分钟。
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16
用香菜做水草，胡萝卜皮花朵装饰一下，好看好吃的金鱼蒸饺就完成了。
年年有余金鱼蒸饺的成品图
年年有余金鱼蒸饺的烹饪技巧
技巧
tips
1、馅料加入家乐鸡粉和家乐鲜露，味道更加鲜美。
2、如果用蒸锅，大火烧开后10分钟就足够了，微波炉需要时间要长一些。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.52
克
不吃
糖尿病人群
213.5
大卡
少吃
减肥人群
10.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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