柠檬红茶磅蛋糕的做法
步骤
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1
准备好所有食材哦！
低筋面粉、红茶粉、泡打粉低筛备用哦！
步骤
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2
模具四周和底部涂上一层黄油，然后撒上高筋面粉，倒扣抖落至没有多余的面粉，准备待用！
步骤
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3
从柠檬身上取下柠檬皮屑，白色的部分尽量不要哦！然后用手挤柠檬汁，这个可以随意一点，我用的大概是10ml左右吧！
步骤
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4
黄油软化之后，加入白砂糖，用打蛋器打发出羽毛状！
步骤
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5
分三次加入蛋液，搅匀之后再加入下一次直到全部加入，搅拌均匀！
步骤
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6
加入柠檬皮屑，搅拌均匀！
步骤
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7
加入筛过的低筋面粉、红茶粉、泡打粉，搅拌至没有粗糙感！
步骤
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8
加入适量柠檬汁，搅拌均匀！
步骤
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9
倒入之前准备好的模具，八分满左右，大力震几下，震出大气泡！我准备的是两个模具的量，所以用量比较多！放入预热好的烤箱，180度烤30分钟左右！这个大模具我烤了40分钟左右，另外一个椭圆形模具烤了30分钟！大家烤的时候用牙签插进去不粘任何东西就表示烤熟了！
步骤
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10
新鲜出炉啦！超级无敌好吃！这个是椭圆形小的磅蛋糕！冷藏一天之后再吃更美味！
柠檬红茶磅蛋糕的成品图
柠檬红茶磅蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
每一步需要注意的我都提到了哦！希望对大家有帮助！
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
30.31
克
不吃
糖尿病人群
404.5
大卡
不吃
减肥人群
22.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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