牛奶土司三明治的做法

牛奶土司三明治

by Gemini卓 · 2 收藏 · 6140 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
高粉257克 鸡蛋1个 低粉43克 食盐4克 牛奶130克 酵母5克 白糖60克 黄油10克 3人份
辅料 others
火腿适量 西红柿适量 生菜适量 色拉酱.番茄酱适量
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Gemini卓
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我们去郊游........

牛奶土司三明治的做法

步骤 step

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牛奶土司三明治的步骤

准备好以上食材,黄油提前软化……

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牛奶土司三明治的步骤

一同放进进面包桶,「没有面包机手揉也是一样」

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牛奶土司三明治的步骤

启动合面程序15分钟「这里玩说明一下,不是所有面包机都是15分钟,只要达到以下状态即可」

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牛奶土司三明治的步骤

直至面团能撑开比较有任性的手膜。

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牛奶土司三明治的步骤

把面团稍稍整形。什么发酵程序25分钟,「夏天常温发酵也是够的,我是习惯用面包机了」

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牛奶土司三明治的步骤

发酵至1.5-2倍大小并且戳洞不回缩就好了。

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牛奶土司三明治的步骤

取出排气!均匀分两等份!

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牛奶土司三明治的步骤

放入学厨黑波纹土司盒。

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牛奶土司三明治的步骤

烤箱再次发酵,发酵温度30-35度左右25分钟。烤箱内装一碗热开水可以帮助发酵!

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牛奶土司三明治的步骤

至7分满既可以盖上盖!

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牛奶土司三明治的步骤

东菱烤立方上管145度,下管155度,烘烤30分钟,

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牛奶土司三明治的步骤

模具不同,烤箱品牌型号不同,烤制的时间和温度也会略有不同。

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牛奶土司三明治的步骤

摸索自家烤箱温度差来选择适当的温度很重要!

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牛奶土司三明治的步骤

土司切片,去边。「不去边也是可以的。」

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牛奶土司三明治的步骤

火腿片切片,适量「吃多少煎多少」

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牛奶土司三明治的步骤

西红柿切片「适量」

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牛奶土司三明治的步骤

生菜洗净「适量」

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牛奶土司三明治的步骤

很简单的搭配,随自己发挥!

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牛奶土司三明治的步骤

每隔一层就放上沙拉酱。

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牛奶土司三明治的步骤

成品图

牛奶土司三明治的成品图

牛奶土司三明治成品图
牛奶土司三明治成品图

牛奶土司三明治的烹饪技巧

技巧 tips

模具不同,烤箱不同,烘烤出的成品也会有所不同,请根据自家烤箱,调整适当温度.

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.47

不吃
糖尿病人群
268.6
大卡

少吃
减肥人群
8.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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