牛肉烧麦的做法

牛肉烧麦

by 冬儿妈妈 · 10 收藏 · 1953 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
牛肉600克 洋葱4个 烧麦皮2斤
辅料 others
酱油1勺 精盐适量 香油4勺 姜末1勺 黄酒小半勺 玉米油2勺 味精适量
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冬儿妈妈
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太香了,太好吃了。

牛肉烧麦的做法

步骤 step

1

牛肉烧麦的步骤

牛肉买回用水泡一会,清洗干净切成小粒。

步骤 step

2

牛肉烧麦的步骤

剁成蓉,自己剁的肉好吃。

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3

牛肉烧麦的步骤

牛肉馅用半小碗水,边倒入边搅拌,直置牛肉吸收粘稠即可。

步骤 step

4

牛肉烧麦的步骤

放入所有调料顺一个方向搅拌,放置30分钟。

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5

牛肉烧麦的步骤

放入切碎的洋葱搅拌均匀

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6

牛肉烧麦的步骤

烧麦皮用手捏出花边,放馅合拢即可。

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7

牛肉烧麦的步骤

全部包好摆上屉,盖上水烧开蒸10分钟即可。

步骤 step

8

牛肉烧麦的步骤

时间到装盘

牛肉烧麦的成品图

牛肉烧麦成品图
牛肉烧麦成品图

牛肉烧麦的烹饪技巧

技巧 tips

自家包烧麦,好吃又实惠,货真价实,安全卫生。洋葱切碎,牛肉不买馅,自己剁成蓉口感非常好。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.92

多吃
糖尿病人群
92
大卡

多吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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