农家腊味炒饭的做法

农家腊味炒饭

by 天堂鸟儿的清丽食界 · 308 收藏 · 7874 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
米饭350克 腊肉100克 3人份
辅料 others
蚕豆100克 雪菜适量 鸡蛋2个
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别说,还真香!这一锅农家腊味炒饭,有腊肉的腊香,还有蚕豆的清香,再加上雪里蕻腌菜,某人吃得欢实得很,赞赏有佳,让鸟儿以后多做这道炒饭呢!

农家腊味炒饭的做法

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1

腊肉切丁,葱切花

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2

鸡蛋打散,加入少盐和半量的葱花。锅入油,炒熟鸡蛋,将鸡蛋炒散盛出待用

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3

锅入少油,加入腊肉丁炒香,尽量将腊肉的油脂多炒出一些,再加入葱花炒匀

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4

入鲜蚕豆和雪里蕻中火翻炒至熟

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5

入米饭和少盐,大火翻炒,尽量将米粒炒散

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6

翻炒几分钟后加入鸡蛋和鸡精炒匀即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.35

不吃
糖尿病人群
244
大卡

少吃
减肥人群
15.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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