农家小炒肉的做法

农家小炒肉

by 灰丢丢的小喵 · 4 收藏 · 2007 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肉(肥瘦)400克 尖椒2个 红尖椒1个 1颗 2人份
辅料 others
食盐适量 花生油适量 豆豉2汤匙 鸡粉少许 蚝油2汤匙 生抽2汤匙 淀粉少许 生姜少许
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灰丢丢的小喵
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后街地沟油小饭店·图片与实物不符外卖套餐·每家店都有每家店都不一样之菜谱NO.1

农家小炒肉的做法

步骤 step

1

农家小炒肉的步骤

五花肉切片用料酒,生抽,姜末腌制20分钟。这里用的是壹号土猪肉XD

步骤 step

2

农家小炒肉的步骤

将青椒,红椒,小辣椒,蒜切好备用。

步骤 step

3

农家小炒肉的步骤

起锅大火煸炒五花肉至炒熟,中间加入料酒和生抽少许。出锅备用。

步骤 step

4

农家小炒肉的步骤

豆豉和辅料下锅,加生抽炒香

步骤 step

5

农家小炒肉的步骤

加肉翻炒,出锅加鸡精。

步骤 step

6

农家小炒肉的步骤

装盘完成。

农家小炒肉的成品图

农家小炒肉成品图
农家小炒肉成品图

农家小炒肉的烹饪技巧

技巧 tips

拌米饭还是很好吃滴~

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.5

少吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
32.2

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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