糯米饭广式的做法
步骤
step
1
（1）香菇干和虾米干分别清洗干净；（2）各自加入150ml清水浸泡(浸泡的水不能倒，糯米洗净后加入该汁)
步骤
step
2
肉沫加入少许油盐腌制15分钟
步骤
step
3
所有辅料都需要切粒，切粒大小根据自己个人喜好.。
步骤
step
4
（1）清洗糯米后加入香菇干和虾米的浸泡水;（2）以上腊肠切粒的时候可以切很细小的一点腊肠碎放入饭中;（3）放置一点水，糯米饭水量比煮饭的量稍少一点，这样炒出来饭不黏糊
步骤
step
5
热油加入蒜粒爆香后，煮一加入辅料，顺序：1肉沫炒熟，2、腊肠，3、香菇干虾米，4、萝卜马蹄，爆香后放适量盐
步骤
step
6
饭熟后，勺起放凉稍微干点时，加入辅料翻炒片刻加入葱盐即可，完成！
糯米饭广式的成品图
糯米饭广式的烹饪技巧
技巧
tips
白糯米先蒸煮后加入辅料翻炒。蒸的口感不会太粘腻，煮的口感会黏口，我偏好煮，因为加入辅汁渗入到饭里，吃起来糯米的味道更浓郁
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
少吃
糖尿病人群
205.1
大卡
少吃
减肥人群
17.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
糯米饭广式相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢