糯米芝麻球的做法
步骤
step
1
用开水将白糖融化。
步骤
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2
加入糯米粉用筷子搅拌棉絮状。趁热用手捏成面团
步骤
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3
捏成团之后戴上一次性手套比较好操作，大小自己拿捏
步骤
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4
捏一个小圆在芝麻里面滚一圈，稍微轻微的捏捏使之蘸的更稳
步骤
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5
锅里放油小火，放入捏好滚过的芝麻圆子，中小火炸至金黄。
步骤
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6
反面金黄色的时候用筷子稍微轻微压压，使之再次膨胀。
步骤
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7
炸好后稍微控油来一份吧
糯米芝麻球的成品图
糯米芝麻球的烹饪技巧
技巧
tips
油温一定要控制在中小火的火候，期间要一直不断的翻滚使之每个芝麻球都能炸的均匀。稍微压过的芝麻球中间可呈空心状。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
53.69
克
不吃
糖尿病人群
372.3
大卡
不吃
减肥人群
4.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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