培根土豆菜心饭的做法

培根土豆菜心饭

by 豆子K · 0 收藏 · 4681 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
米饭1碗 3人份
辅料 others
培根3片 土豆2个 油菜苔6~7根 洋葱半个
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豆子K
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把培根这种西式的浓肥肉类,放在洁白清香的菜心土豆饭里,感觉这碗看似平平的炒饭,却也走出了时尚大潮的“混搭”风……不过转念一想,咱老百姓平时吃饭都会荤素搭配,中西结合的,全部都是“Mix and Match”。这样看来,自古以来都是美食最时尚,“浓妆淡抹总相宜”,有木有呀??

培根土豆菜心饭的做法

步骤step

1

培根切小段,土豆洋葱切丁,菜心要梗部,也切丁,大蒜切末,土豆丁过一遍水

步骤step

2

锅里涂一层油,放培根煸炒,到边上变色,出油,放入大蒜,葱花爆香

步骤step

3

加洋葱,炒出香味

步骤step

4

放入控干水的土豆丁,翻炒出土豆香味

步骤step

5

炒匀以后放入菜心丁,继续翻炒

步骤step

6

加入黑胡椒,盐,放入米饭,炒匀,加鸡精出锅(培根切小点容易炒出油;菜心叶子可以放在汤里)

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.13

不吃
糖尿病人群
116
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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