培根香葱馅饼的做法

培根香葱馅饼

by 雷小厨美食 · 2 收藏 · 2843 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
面粉300克 凉水100克 开水120克 4人份
辅料 others
培根1袋 葱花儿适量
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雷小厨美食
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周末的早上主打面食,换着花样吃,前两天看到冰箱还有一袋培根,就动了心思想用来烙馅饼吃,果然没让我希望,简值太香了,咬一口好吃的不要不要的。 不是吹牛,连经常挑嘴的吃这个饼都挑不出毛病。亲们,周末有空一定要试试!

培根香葱馅饼的做法

步骤 step

1

培根香葱馅饼的步骤

将称好的面粉放在干净的盆内,加入120毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状,再加入100毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。然后用手将面团揉至“三光”,即面光、盆光、手光。将揉好的面团表面撒上一些干面粉,盖上保鲜膜松驰20分钟。

步骤 step

2

培根香葱馅饼的步骤

利用面团松驰的时间,将培根切碎,香葱切小段,热锅下油,加入培根炒约1分钟左右,关火,加入小葱炒匀,出锅待用。

步骤 step

3

培根香葱馅饼的步骤

面团松驰好之后,分割成小份。

步骤 step

4

培根香葱馅饼的步骤

取一个面团搓圆,擀成圆形,(擀的越薄,口感越好)。加入一大勺培根香葱。

步骤 step

5

培根香葱馅饼的步骤

像包包子一样收口,然后收口朝下,轻轻的擀薄。

步骤 step

6

培根香葱馅饼的步骤

热锅下油,开小火,将饼来回翻动,煎至两面金黄出锅。香喷喷培根馅饼就做好了!

培根香葱馅饼的成品图

培根香葱馅饼成品图
培根香葱馅饼成品图
培根香葱馅饼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.71

不吃
糖尿病人群
198.1
大卡

少吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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