皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐

by 小鲜肉来了呦 · 9 收藏 · 5564 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
内酯豆腐1盒 松花蛋2个 3人份
辅料 others
生抽1勺 芝麻油1小勺 香醋1勺 1克 1勺 蚝油1勺
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小鲜肉来了呦
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最近吃了太多肉食,重口的太多,偏逢天气干燥,一家4个都感冒了,想来该吃些清淡的素食了。 皮蛋豆腐是我和朋友们很喜欢的一道菜,平时出去吃饭也经常点,我觉得这个菜简单,而且好吃,关键颜值也高啊,约了朋友来家里吃饭,自己亲手做个,朋友都夸我给老公长脸,老公也很受用,于是更加疼爱我,宝贝儿子,看到我经常做饭,经常对我摸头杀,各种关心,各种不放心,千叮咛万嘱咐,妈妈,你做饭的时候一定要小心点,别烫着自己。 我想这就是美食的魔力,我用心为他们准备食物,他们也感受到了我的爱,并且回报给我更多的爱,这就是家人。

皮蛋豆腐的做法

步骤 step

1

皮蛋豆腐的步骤

内酯豆腐一盒

步骤 step

2

皮蛋豆腐的步骤

豆腐不用切,直接倒扣再盘子上,均匀撒上切碎的皮蛋

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3

皮蛋豆腐的步骤

盐,糖,生抽,蚝油,白醋,香油按照自己的口味调成汁,然后加入切碎的青红椒

步骤 step

4

皮蛋豆腐的步骤

把调好的料汁均匀倒在豆腐上即可

皮蛋豆腐的成品图

皮蛋豆腐成品图
皮蛋豆腐成品图
皮蛋豆腐成品图
皮蛋豆腐成品图

皮蛋豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

倒扣豆腐时需要注意,一不小心就会把豆腐弄烂

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.46

少吃
糖尿病人群
116.6
大卡

少吃
减肥人群
6.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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