苹果派的做法

苹果派

by 佑见炊烟 · 4 收藏 · 2809 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
苹果1个 印度飞饼2张 2人份
辅料 others
白砂糖10克 40克 食盐0.5克 淀粉1勺
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佑见炊烟
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飞饼皮买了有段时间了,前段时间考试挂了一直很郁闷,没心情鼓捣这些东东。 昨天圣诞节儿子回家给我秀同学送他的礼物,还说要吃苹果,提出抗议说他好长时间都没吃到我做的东西了,下个狠心今天提前回家做苹果派,也让自己暂时忘记一下该死的考试,补考一定过!

苹果派的做法

步骤 step

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苹果派的步骤

备好食材(两个苹果多了,一个足够)

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苹果派的步骤

苹果削皮切丁

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苹果派的步骤

加白砂糖、盐、清水开始煮,大约2分钟左右苹果已经煮软

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苹果派的步骤

淀粉放在碗中,将煮苹果的水倒一点到碗中将淀粉搅拌均匀

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苹果派的步骤

将水淀粉倒进煮好的苹果丁中,再次开火煮至粘稠

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苹果派的步骤

煮好的苹果粒

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苹果派的步骤

飞饼皮解冻几分钟后取一张切掉边角余料成方形

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苹果派的步骤

一分为二

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苹果派的步骤

放馅料

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苹果派的步骤

盖上另一片,封口处捏紧

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苹果派的步骤

用叉子按上花纹

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苹果派的步骤

用水果刀划三道口

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苹果派的步骤

放进不沾烤盘

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苹果派的步骤

烤箱预热180度,烤20分钟即可(边角余料也可以烤靠,别浪费)

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苹果派的步骤

成品图

苹果派的成品图

苹果派成品图
苹果派成品图
苹果派成品图

苹果派的烹饪技巧

技巧 tips

馅料可以适当少放一点,我这个放太多都不好捏紧封口。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.18

不吃
糖尿病人群
101.5
大卡

少吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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