葡萄干椰蓉千层土司的做法
步骤
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1
面包桶内放：全蛋液、白糖与食盐对角放，
步骤
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2
加入清水、牛奶和高粉，放入面包机
步骤
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3
启动8和面程序30分钟
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4
时间到，用干净的毛巾浸湿拧干，盖在内胆表面，静置2个小时
步骤
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5
两个小时候后，检查面团状太，已经可拉出膜
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6
加入酵母和黄油，启动8和面程序30分钟，另再加10分钟，共40分钟
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7
时间到，面团已可拉出不断地簿膜
步骤
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8
取出，分割5等份，搓圆松驰15分钟
步骤
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9
此时用二张锡纸，将面包机内胆四周包裹好
步骤
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10
面团松驰变大
步骤
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11
取一面团擀成椭圆形
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12
表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
步骤
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13
再依次做好其它3片
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14
将第5片擀好直接盖上即可
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15
用刀切割4份
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16
均匀放入面包机内胆中
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17
启动5酸奶程序45分钟，二次发酵
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18
时间到，面团发酵至2.5倍大
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19
表面刷层簿簿的全蛋液
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20
最后再撒上适量的椰蓉和葡萄干粒
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21
启动10烘烤程序40分钟
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22
时间到，打开面包机，看到了漂亮的面包
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23
取出内胆
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24
倒出面包
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25
稍晾的，轻轻掰开看看，非常松软
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26
再撕片，即可撕片，又可拉丝哦，太好吃了
葡萄干椰蓉千层土司的成品图
葡萄干椰蓉千层土司的烹饪技巧
技巧
tips
1、第一次和面后，需加盖湿布静置2个小时，即可出膜，这样省时又省力
2、再加入黄油和酵母和面一次，可出有韧性的簿膜
3、想要成品面包有漂亮的颜色，请在面包机内桶包上锡纸，这样可以有效地防止面包在烤制中温度过高，上色过重
4、想要做出好吃的面包，选对酵母和面粉，至关重要，这是我经历过3次失败得出的经验
5、具体情况，还要根据亲家的面包机做适当改变
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.5
克
不吃
糖尿病人群
285.5
大卡
少吃
减肥人群
8.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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