巧克力乳酪蛋糕的做法
步骤step
1
在模具的底部薄薄的涂一层油，四周不需要涂
步骤step
2
奶油奶酪在室温融化后，加细砂糖用隔水加热的方式，用打蛋器搅拌至奶油奶酪呈无颗粒的光滑状
步骤step
3
加入动物性鲜奶油，用打蛋器搅拌均匀
步骤step
4
离开热水，待降温后分别筛入低筋面粉及可可粉，用打蛋器搅拌呈均匀的奶酪糊
步骤step
5
用橡皮刮刀将奶酪糊刮入模具内，将表面抹平
步骤step
6
烤箱预热后，在烤盘上倒入一杯热水，上下180度烘烤30分钟（直径10cm 高3.5cm椭圆形烤模3个）
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.72
克
少吃
糖尿病人群
330.4
大卡
不吃
减肥人群
21.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
巧克力乳酪蛋糕相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢