巧克力酥曲奇的做法
步骤
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1
准备需要的食材
步骤
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2
鸡蛋细砂糖倒入料理盆搅打乳化
步骤
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3
加入巧克力酱搅打均匀
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4
加入牛奶，玉米油搅打均匀
步骤
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5
低粉，泡打粉，可可粉混合
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6
过筛到鸡蛋糊中
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7
翻拌到这样的状态
步骤
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8
带手套捏均匀
步骤
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9
分小块压扁，放入烤盘中
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10
点缀耐高温巧克力豆
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11
送入提前预热好的烤箱，上下火165度烘烤25分钟
步骤
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12
具体烘烤时间根据饼干大小决定
步骤
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13
出炉晾凉即可食用
巧克力酥曲奇的成品图
巧克力酥曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
注意加了粉类，不要过度搅拌\n整形的时候尽量大小一致\n烘烤温度和时间参考自家烤箱温度
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.37
克
不吃
糖尿病人群
365.1
大卡
不吃
减肥人群
14.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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