荠菜豆沫球的做法

荠菜豆沫球

by 灯芯绒 · 4 收藏 · 9019 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
荠菜200克 黄豆粉100克 青萝卜2个 3人份
辅料 others
食盐5克 味精3克 1棵 1块 适量
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灯芯绒
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@1@萝卜洗净,打成丝@2@萝卜丝入开水中焯烫至软,捞出马上浸凉@3@萝卜攥干备用,荠菜摘洗干净,切碎即可@4@葱姜切末@5@萝卜丝、荠菜和葱姜末混合,添加少量盐和味精(可以省略)拌匀@7@添加适量的豆面粉拌匀,让所有的菜都能裹上一

荠菜豆沫球的做法

步骤step

1

萝卜洗净,打成丝

步骤step

2

萝卜丝入开水中焯烫至软,捞出马上浸凉

步骤step

3

萝卜攥干备用,荠菜摘洗干净,切碎即可

步骤step

4

葱姜切末

步骤step

5

萝卜丝、荠菜和葱姜末混合,添加少量盐和味精(可以省略)拌匀

步骤step

6

添加适量的豆面粉拌匀,让所有的菜都能裹上一层薄薄的粉就可以

步骤step

7

菜和粉拌匀握成球状,入锅蒸熟蒸透即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.71

不吃
糖尿病人群
162.2
大卡

少吃
减肥人群
6.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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