荠菜鲜肉馄饨的做法
步骤
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1
准备好荠菜末和猪肉末
步骤
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2
猪肉末里加入盐,料酒,和一个鸡蛋
步骤
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3
再分次逐量加入清水每一次和猪肉末融合后再加入,约100毫升清水
步骤
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4
最后在加入蚝油按顺时针方向搅拌有粘性为止
步骤
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5
最后把荠菜倒入搅拌有粘性
步骤
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6
准备好馄饨皮
步骤
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7
取一张馄饨皮加入馅料后包起
步骤
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8
全部包好
步骤
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9
准备鸡蛋丝和葱花
步骤
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10
汤碗里加入鲜酱油,葱花和橄榄油
步骤
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11
冲入沸水
步骤
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12
锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起
步骤
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13
加入调好的汤碗里再加入鸡蛋丝就可以美美享用了
荠菜鲜肉馄饨的成品图
荠菜鲜肉馄饨的烹饪技巧
技巧
tips
1、各家的口味不同,调料请按照自家的口味调整;
2、包好的馄饨一次吃不完可以进冰箱冷冻起来保存。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
7.84
克
少吃
糖尿病人群
157.1
大卡
少吃
减肥人群
10.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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