荠菜鲜肉馄饨的做法

荠菜鲜肉馄饨

by 香儿厨房 · 4 收藏 · 5191 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪肉馅700克 馄饨皮1000克 荠菜350克
辅料 others
鲜酱油2汤匙 橄榄油1茶匙 葱花 3克 鸡蛋丝适量 鸡蛋1个 料酒25毫升 蚝油2汤匙 4克
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香儿厨房
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都说早餐是开启一天的金钥匙,哪怕再急也不要忘了吃早餐,早餐千变万化,休息了一晚,早上起床是肠胃最弱的时候,所有要食用一些易消化和清淡的食物,比如这碗荠菜鲜肉馄饨,不但鲜美而且营养也丰富均衡,再加上汤料理加入一些鸡蛋丝那就更完美了,可以一次多包一点,然后进冰箱冷冻起来,这样吃起来更方便了。

荠菜鲜肉馄饨的做法

步骤 step

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

准备好荠菜末和猪肉末

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

猪肉末里加入盐,料酒,和一个鸡蛋

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

再分次逐量加入清水每一次和猪肉末融合后再加入,约100毫升清水

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

最后在加入蚝油按顺时针方向搅拌有粘性为止

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

最后把荠菜倒入搅拌有粘性

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

准备好馄饨皮

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

取一张馄饨皮加入馅料后包起

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

全部包好

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

准备鸡蛋丝和葱花

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

汤碗里加入鲜酱油,葱花和橄榄油

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

冲入沸水

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起

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荠菜鲜肉馄饨的步骤

加入调好的汤碗里再加入鸡蛋丝就可以美美享用了

荠菜鲜肉馄饨的成品图

荠菜鲜肉馄饨成品图
荠菜鲜肉馄饨成品图
荠菜鲜肉馄饨成品图

荠菜鲜肉馄饨的烹饪技巧

技巧 tips

1、各家的口味不同,调料请按照自家的口味调整;
2、包好的馄饨一次吃不完可以进冰箱冷冻起来保存。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.84

少吃
糖尿病人群
157.1
大卡

少吃
减肥人群
10.7

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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