茄子肉酱干拌面的做法
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1
准备好所有的食材。
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2
茄子去皮切丁，猪肉切丁，葱姜切碎。
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3
炒锅倒油爆香葱姜。
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4
倒入切丁翻炒。
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5
炒至茄子变软拨在一边。
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6
加入黄豆酱。
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7
加入大喜大烤肉。
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8
翻炒出香味。
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9
加入肉丁翻炒。
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10
淋入料酒出香。
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11
然后和茄子一起混合翻炒。
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12
加入清水和酱油。
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13
加入白糖。
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14
大火煮开，小火熬至。
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15
肉已熟汤汁半干，淋入少许水淀粉。
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16
酱汁浓稠关火。
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17
黄瓜洗净切丝备用。
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18
锅中水烧开，面条煮熟过凉。
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19
面条盛入碗中加入一勺酱料再放上黄瓜丝即可食用。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.78
克
不吃
糖尿病人群
283.2
大卡
少吃
减肥人群
3.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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