青菜香菇肉包的做法
步骤
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1
把青菜放开水里烫一下。
步骤
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2
剁成末，把水挤干。
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3
把所有的辅料拌在一起，要搅拌均匀。
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4
把搅拌好的肉馅放冰箱备用。
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5
把酵母均匀的拌入面粉里，一点点加入水，使面粉半湿，不能一下子加水，那样揉面会很累
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6
尽量揉成一个光滑的面团
步骤
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7
放烤箱发酵30分钟，没有发酵功能的可以放温水上发酵，可能时间用的比较长。
步骤
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8
待面团发酵至以前的两倍，轻轻用手指头在面团上戳个洞，不回缩，那就是发酵好了。
步骤
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9
在操作台上撒上干面粉，把面团揉成两个条状。
步骤
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10
平均切成20块小面团，切面光滑无气孔。
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11
先用手掌将面团压扁。
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12
再擀成中间厚，边缘薄。
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13
加入备好的肉馅
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14
包子收口要紧，不然蒸的时候会开口
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15
上蒸锅，醒20分钟，再蒸15到20分钟，蒸完后过3分钟才可以出炉。
步骤
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16
包子熟了，出炉啦……
青菜香菇肉包的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.36
克
不吃
糖尿病人群
226.4
大卡
少吃
减肥人群
11.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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