青菜猪肝面的做法

青菜猪肝面

by 晓晓! · 435 收藏 · 3555 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
莴笋叶20克 面饼1块 猪肝100克 1人份
辅料 others
2勺 酱油2勺 1克 生粉5克 3片
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晓晓!
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平时吃点猪肝还是很有好处的,能补补血。用来煮面条,再加点青菜就已经很鲜美了。而这青菜还是吃莴笋时剩下的叶子,用来煮面最适合了

青菜猪肝面的做法

步骤 step

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青菜猪肝面的步骤

食材准备

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青菜猪肝面的步骤

猪肝放入姜片用生粉,酱油,盐腌一下

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青菜猪肝面的步骤

锅中放入适量水烧开

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青菜猪肝面的步骤

烧开后,放入面饼猪肝重新烧开

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青菜猪肝面的步骤

重新烧开至猪肝熟透时,倒入莴笋叶再次烧开

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青菜猪肝面的步骤

最后一次烧开后,莴笋叶熟透,加入盐调味即可

青菜猪肝面的成品图

青菜猪肝面成品图
青菜猪肝面成品图
青菜猪肝面成品图

青菜猪肝面的烹饪技巧

技巧 tips

猪肝切好后最好先泡一下去血水

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.85

多吃
糖尿病人群
154.9
大卡

少吃
减肥人群
9.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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