清炒胡萝卜莴笋丝的做法
步骤
step
1
准备食材，胡萝卜，莴笋，去皮，擦成丝。
步骤
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2
擦成丝的样子，大蒜拍碎，备用。
步骤
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3
热锅下油爆蒜香，油开始冒泡就要下一步咯。
步骤
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4
倒入胡萝卜莴笋丝快速翻炒到微软为止。不要太软，有点脆的感觉更好吃。
步骤
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5
加入1小勺盐，翻炒均匀，出锅。
清炒胡萝卜莴笋丝的成品图
清炒胡萝卜莴笋丝的烹饪技巧
技巧
tips
吃清淡些对身体好，这道菜少放油，盐。胡萝卜莴笋本身就很清脆，带甜。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.1
克
多吃
糖尿病人群
23.7
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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