清炒青蛤的做法
步骤
step
1
先洗几遍，再用清水浸泡，水里加入适量盐和几滴香油，以便青蛤吐出脏东西。最少半个小时。
步骤
step
2
锅内放油，炒香葱姜。
步骤
step
3
倒入青蛤，翻炒均匀，盖上锅盖，焖炒几分钟。
步骤
step
4
看到青蛤都长开口，掀开锅盖，开始调味，只加入适量盐即可。
步骤
step
5
装盘，成品。个个肥美！
清炒青蛤的成品图
清炒青蛤的烹饪技巧
技巧
tips
买回来这种带壳的贝类，一定要泡，加入适量盐和几滴香油，泡出沙子，青蛤属于没什么沙子的贝类。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.7
克
多吃
糖尿病人群
25.8
大卡
多吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
你是心的港湾的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢