青豆肉丝的做法
步骤
step
1
里脊肉洗干净切成丝。
步骤
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2
加1勺料酒，适量盐。
步骤
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3
1勺生抽，1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
步骤
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4
青豆洗干净。大葱切碎，姜切丝，蒜切片。
步骤
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5
苏泊尔空气炸锅内加入少量油，把葱姜蒜放进去，盖上盖子时间按下2分钟。
步骤
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6
2分钟葱姜蒜出香味，肉丝倒进去，加1勺甜面酱。盖上盖子在来3分钟。
步骤
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7
三分钟打开盖子加入青豆，1勺生抽（注意是生抽而不是酱油或老抽）1茶匙白糖，适量盐，盐尽量少放因为甜面酱也是咸的。
步骤
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8
盖上盖子炒5分钟。
步骤
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9
打开盖子，香味扑鼻。
步骤
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10
装盘，太省心了。
青豆肉丝的成品图
青豆肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
肉最好选里脊肉，肉质比较嫩。
没有苏泊尔空气炸锅就用平时的炒菜锅。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
112.7
大卡
少吃
减肥人群
4.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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