青椒小炒肉的做法
步骤
step
1
准备食材，猪瘦肉一块去皮，青椒四个去籽.大蒜，生姜，葱洗干净备用。
步骤
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2
猪肉切片，生姜，青椒，葱切丝，大蒜切片，如图所示。
步骤
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3
热锅烧油。
步骤
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4
油开下入肉片快速翻炒，下入姜丝，葱丝和大蒜片。
步骤
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5
翻炒加入一些蚝油，如图所示。
步骤
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6
翻炒均匀，快速炒2分钟。
步骤
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7
最后加入青椒继续翻炒，加入一点开水防止糊锅，再翻炒2分钟出锅即可。
青椒小炒肉的成品图
青椒小炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
1，用五花肉更好吃哦。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
少吃
糖尿病人群
370.7
大卡
不吃
减肥人群
34.6
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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