青椒洋葱炒牛柳的做法

青椒洋葱炒牛柳

by 喱斗 · 4 收藏 · 22510 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
牛里脊500克 3人份
辅料 others
洋葱1个 柿子椒2个
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喱斗
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青椒洋葱炒牛柳,这次故意把牛柳切的稍大些,没想到做出来的牛柳更有吃牛排的感觉,很筋道、很好吃。

青椒洋葱炒牛柳的做法

步骤step

1

牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,之后改刀切成小片

步骤step

2

加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油,拌匀后腌约20分钟

步骤step

3

腌牛肉的时间把洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂和籽,切片

步骤step

4

炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入少许蚝油,白糖,盐,生抽炒匀

步骤step

5

最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉熟即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
107
大卡

少吃
减肥人群
0.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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