青椒鱿鱼的做法
步骤
step
1
将准备好的青椒切好
步骤
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2
鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用
步骤
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3
起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入
步骤
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4
爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒
步骤
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5
翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来
步骤
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6
起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒
步骤
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7
翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒
步骤
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8
1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调位即可出锅
青椒鱿鱼的成品图
青椒鱿鱼的烹饪技巧
技巧
tips
鱿鱼会有腥味，所以先用热水过一遍，再用火麻油爆香蒜和姜，这样能更好地去掉腥味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.61
克
多吃
糖尿病人群
53.5
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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