清凉黄瓜卷的做法
步骤
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1
准备食材
步骤
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2
将黄瓜、胡萝卜、牛油果、香菜、小葱切成3cm长的条。
步骤
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3
用削皮刀从黄瓜的尾部到头部削成一大片大一片。
步骤
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4
依次将黄瓜、胡萝卜、牛油果、香菜、小葱沾沙拉酱后，放入黄瓜片中
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5
将黄瓜片卷起来
步骤
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6
在菜板上立起来，保证底部整齐
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7
摆放在盘中
步骤
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8
可以用胡萝卜装饰一下
步骤
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9
清凉爽口
清凉黄瓜卷的成品图
清凉黄瓜卷的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：
1. 虽然黄瓜是一种好吃又有营养的蔬菜，对排毒减肥有着很好的作用。但黄瓜生吃不宜过多。因为黄瓜性寒凉，胃寒患者易致腹痛泄泻。
2. 黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果，以保持营养均衡。这道菜就非常完美的结合了胡萝卜、牛油果等维生素含量丰富的果蔬。你也可以加入其它你喜欢的蔬菜和水果，黄瓜可以卷一切！
3. 这道菜我偷懒直接用的焙煎芝麻口味的沙拉酱，良心说味道真的挺好。不过，你也不必特别去买这个沙拉酱，家里有芝麻酱，海鲜酱油自己调一个酱汁就可以。
酱汁调制方法：芝麻酱1大勺，加1勺海鲜酱油，1勺清水顺时针搅拌化开，撒一点白芝麻就可以啦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.71
克
多吃
糖尿病人群
49.8
大卡
多吃
减肥人群
3.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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