清爽柠檬可可挞的做法

清爽柠檬可可挞

by Gemini卓 · 4 收藏 · 9805 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
挞皮: 可可粉5克 低粉160克 黄油60克 糖粉30克 淡奶油30克 蛋黄1个 3人份
辅料 others
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Gemini卓
58菜谱 2082粉丝

酸酸甜甜的要柠檬挞.....

清爽柠檬可可挞的做法

步骤 step

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清爽柠檬可可挞的步骤

准备好所需食材!柠檬一个,可以先把柠檬皮泡下!再把柠檬汁挤出来,一个柠檬汁也能35-40g 的量。

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清爽柠檬可可挞的步骤

挞皮所有食材一同放入面包桶,搅拌10分钟面包机搅拌!省时省力!

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清爽柠檬可可挞的步骤

搅拌出来的状态是呈饼干碎末的状态!

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清爽柠檬可可挞的步骤

手动和均匀!捏成团!放冰箱冷藏30分钟。

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清爽柠檬可可挞的步骤

取出面团擀成饺子皮厚度大小。

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清爽柠檬可可挞的步骤

提起保鲜膜覆盖至.学厨12连杯不沾花型蛋挞模具,

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清爽柠檬可可挞的步骤

真理好边缘,底部插几个小孔!防止烤制的时候底部隆起,不要插穿了哦!

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清爽柠檬可可挞的步骤

压一层吸油纸铺上绿豆,或红豆,或……鹅软石,哈哈哈,还是防止底部隆起!170度,底层,25分钟,

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清爽柠檬可可挞的步骤

把柠檬液食材一同放入小锅小火搅拌,搅拌至浓稠状!冷却待用!

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清爽柠檬可可挞的步骤

导入烤制好的挞皮重中,放入冰箱冷藏2小时待稍稍凝固食用味道更佳

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清爽柠檬可可挞的步骤

最后洒上少许糖粉....美味不可挡.

清爽柠檬可可挞的成品图

清爽柠檬可可挞成品图
清爽柠檬可可挞成品图

清爽柠檬可可挞的烹饪技巧

技巧 tips

这款柠檬挞制作比较简单,只要把食材准备好后就可分两次搅拌完成,挞液是清爽的柠檬酸爽,如果不喜欢的可以放成蛋挞或是奶油等等,怎么喜欢怎么吃,可可的微苦加柠檬的微酸...嘿嘿,好吃至极!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.69

不吃
糖尿病人群
439.7
大卡

不吃
减肥人群
30.1

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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