清蒸大闸蟹的做法
步骤
step
1
把大闸蟹放在清水里洗净，用绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧
步骤
step
2
姜末、镇江香醋、白糖调成蘸料
步骤
step
3
蒸锅中放清水，丢几片姜片入锅，水开后把蟹肚皮朝上放，蒸15分钟
步骤
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4
取出后解去绳，装盘即成
步骤
step
5
趁热吃~掰开肥蟹时.口水都下来了
清蒸大闸蟹的成品图
清蒸大闸蟹的烹饪技巧
技巧
tips
死的蟹一定不能吃~
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
52.1
大卡
多吃
减肥人群
0.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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