清蒸鲈鱼的做法
步骤
step
1
鲈鱼一条，洗干净，摸盐，料酒，胡椒粉。
步骤
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2
葱姜丝被好
步骤
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3
鱼肚子塞葱姜。
步骤
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4
鱼表面摆好葱姜，腌制一会儿，等待蒸。
步骤
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5
水开后上锅蒸10分钟。
步骤
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6
蒸熟后去掉葱姜，倒掉蒸鱼的水。
步骤
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7
摆好葱丝姜丝。
步骤
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8
浇上热油，再倒上豆豉酱油，结束。
清蒸鲈鱼的成品图
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
技巧
tips
一定要摸胡椒粉，热油一下浇上去，才能去腥味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.12
克
多吃
糖尿病人群
69.7
大卡
多吃
减肥人群
3.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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