芹香黑木耳的做法

芹香黑木耳

by 惠子 · 6 收藏 · 2393 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
芹菜叶400克 黑木耳10克 3人份
辅料 others
香油4克 米醋20克 精盐5克 味精1克
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惠子
163菜谱 7122粉丝

芹菜具有较高的药用价值,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。黑木耳富含膳食纤维,可以加快胃部的消化和排除,芹香黑木耳,经常食用可以改善人的便秘。

芹香黑木耳的做法

步骤 step

1

芹香黑木耳的步骤

食材:芹菜叶、干黑木耳、大蒜

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2

芹香黑木耳的步骤

木耳放入水里充分涨发

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芹香黑木耳的步骤

大蒜去皮,用捣蒜器,挤压成蒜泥

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4

芹香黑木耳的步骤

锅里放入水烧开

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5

芹香黑木耳的步骤

泡发好的木耳放入开水里焯一下,捞出沥干水分

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6

芹香黑木耳的步骤

把木耳切成丝

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芹香黑木耳的步骤

芹菜叶洗净也用开始水焯一下,捞出用凉水过凉

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芹香黑木耳的步骤

捞出挤掉水分

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芹香黑木耳的步骤

把芹菜叶、木耳丝蒜泥放入盆里

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芹香黑木耳的步骤

放入盐味素

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芹香黑木耳的步骤

放入香油

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芹香黑木耳的步骤

放入米醋

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芹香黑木耳的步骤

拌匀即可

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芹香黑木耳的步骤

装入盘里即可食用

芹香黑木耳的成品图

芹香黑木耳成品图
芹香黑木耳成品图

芹香黑木耳的烹饪技巧

技巧 tips

木耳放入水里充分涨发,放入开水里焯一下。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.13

多吃
糖尿病人群
39.2
大卡

多吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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