芹叶番茄鸡蛋汤的做法

芹叶番茄鸡蛋汤

by 杰米田园 · 7 收藏 · 3137 浏览
工艺
口味 茄汁味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
番茄 100g 芹菜叶 60g 2人份
辅料 others
1茶匙 1/3茶匙 味精1/3茶匙 鸡蛋
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杰米田园
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芹菜叶与芹菜一样,营养丰富,富含膳食纤维,有着降血压等功效。番茄的营养价值很高,富含维生素C,经常食用对延缓衰老很有益处。番茄与芹菜叶搭配,再加上鸡蛋做的汤味道很好,养生功效也很多。

芹叶番茄鸡蛋汤的做法

步骤 step

1

芹叶番茄鸡蛋汤的步骤

芹菜叶洗干净,用冷水浸泡10分钟

步骤 step

2

芹叶番茄鸡蛋汤的步骤

番茄洗干净去皮,切成滚刀块

步骤 step

3

芹叶番茄鸡蛋汤的步骤

起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒

步骤 step

4

芹叶番茄鸡蛋汤的步骤

倒入煮锅,加适量水烧

步骤 step

5

芹叶番茄鸡蛋汤的步骤

开锅后加盐、味精

步骤 step

6

芹叶番茄鸡蛋汤的步骤

淋入鸡蛋液

步骤 step

7

芹叶番茄鸡蛋汤的步骤

关火,芹菜叶入锅
搅拌均匀即可盛出享用

芹叶番茄鸡蛋汤的成品图

芹叶番茄鸡蛋汤成品图
芹叶番茄鸡蛋汤成品图
芹叶番茄鸡蛋汤成品图

芹叶番茄鸡蛋汤的烹饪技巧

技巧 tips

此汤清淡。不宜添加多种调味品。
芹菜叶一烫即可食用。
不宜用铁锅煮汤。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
51.7
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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