山楂果酱的做法
步骤
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1
随便怎么处理，只要你把核去干净。处理完赶紧做，要不然要氧化变黑，容易腐烂。
步骤
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2
其实冰糖用量不用太精准，我爱吃甜的，加了两把冰糖。水没过山楂，图片上水有点少，但熬出来很稠，个人还算喜欢。
步骤
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3
刚开始中火，汤汁会越来越浓稠。我边熬边用勺子搅拌，等山楂都软化了，小火再煮，勺子边搅拌边捣碎。
步骤
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4
熬到水分占少部分，关火，晾凉。你爱吃细腻的，用搅拌机搅碎，我喜欢吃有颗粒感的直接捣碎了
步骤
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5
做得挺多。盒子和玻璃小罐都用上了。
山楂果酱的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.82
克
不吃
糖尿病人群
131.1
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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