全羊汤

by 雪峰儿 · 2 收藏 · 1753 浏览

工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

羊肉少许 香菜少许 羊血1块 4人份

辅料 others

鸡精少许 大蒜少许 盐少许 姜少许 葱少许 花生油少许

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创建时间：2020-08-20
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雪峰儿
1006菜谱　26831粉丝

三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极其有益健康。今天和大家分享一款简单快捷的羊肉汤。

全羊汤的做法

步骤 step

把羊血洗净切稍厚一点的羊血片

步骤 step

把锅里放入花生油，入葱姜炒香，下入羊肉片煸炒均匀

步骤 step

加入适量的清水，大火烧开

步骤 step

开锅以后，倒入羊血，继续煮大约5分钟

步骤 step

把粉丝冲洗干净，放入到锅里，煮软

步骤 step

这时羊肉熟透了，羊血也煮透了，放入适量的盐，鸡精，醋，葱末，香菜调味

步骤 step

出锅即成

全羊汤的成品图

全羊汤的烹饪技巧

技巧 tips

羊肉汤这样的做法是最简单的方法，吃起来鲜香味道好，夏天最适合这种快捷的做法。

这道菜适合我吃吗？

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

3.92

克

多吃

糖尿病人群

159.2

大卡

少吃

减肥人群

9.9

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃

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