肉末炒茄子的做法
步骤
step
1
肉末加少许盐，料酒，酱油，水腌制
步骤
step
2
茄子切滚刀块
步骤
step
3
热锅下油，茄子入锅，翻炒
步骤
step
4
茄子稍微变软的时候，加肉末继续翻炒，至肉末颜色变白，加盐调味。
肉末炒茄子的成品图
肉末炒茄子的烹饪技巧
技巧
tips
肉末不要炒太久，否则老了咬不动！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
38.1
大卡
多吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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