肉沫海参的做法
步骤
step
1
现将青、红辣椒去籽以后切小丁，海参切小丁，生姜和蒜切末
步骤
step
2
干辣椒去籽以后切成丝
步骤
step
3
葱切成葱花
步骤
step
4
所有的东西都准备好以后就可以制作了，猪肉馅我买的是现成的所以不用剁了
步骤
step
5
锅里倒入油加热
步骤
step
6
再把姜末、蒜末、花椒、干辣椒倒入热油中炒香
步骤
step
7
倒入肉沫以后翻炒几下，倒入老抽上色
步骤
step
8
等肉沫入味以后倒入海参继续翻炒
步骤
step
9
待肉沫和海参炒至8成熟的时候倒入青、红辣椒翻炒
步骤
step
10
再翻炒几下以后倒入香葱，就可以放少许白糖、鸡精和盐了，因为在炒肉沫的时候放了老抽的，所以盐可以少放一点，关火上盘，这道菜就完成了
肉沫海参的成品图
肉沫海参的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜即下饭又可口，用来作为臊子下面也很不错哦~~~
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
143
大卡
少吃
减肥人群
12.4
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
┃.丁丁猫的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢