肉末茄子的做法
步骤
step
1
茄子去皮，切小条，上锅蒸5分钟
步骤
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2
碗中加入生抽、陈醋、盐、白糖1勺、淀粉，适量清水，搅拌均匀，蒜压成蒜末
步骤
step
3
锅中加入肉末，放入葱姜蒜末，倒入酱汁，加入茄子，翻炒均匀
步骤
step
4
加入青红椒、金针菇、香菜，炒熟即可
肉末茄子的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.25
克
少吃
糖尿病人群
165.9
大卡
少吃
减肥人群
12.9
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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