肉末香菇鹌鹑蛋的做法
步骤
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1
准备材料
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2
香菇洗干净，去掉蒂，用水泡十分钟
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3
五花肉加葱剁成肉馅
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4
加入各种调料、两个鹌鹑蛋
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5
搅拌均匀
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6
朝一个方向打，打至肉馅不散
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7
俗称“上劲”
步骤
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8
搅拌的时间越久，肉就越筋道，但是记着一定要朝一个方向搅拌
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9
香菇捞出来，沥干水分，摆在盘中
步骤
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10
在每个香菇中放入适量的肉馅。肉馅放的时候中间部分凹进去，这样打进去的鹌鹑蛋不会掉出来
步骤
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11
在每个香菇上打上一个鹌鹑蛋
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12
巴科隆烤箱水箱添水，放入香菇
步骤
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13
上下火180度，烤约18分钟即可
步骤
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14
程序结束后打开烤箱门，取出烤好的香菇肉末鹌鹑蛋，整个房间都弥漫着香味
步骤
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15
满口鲜
肉末香菇鹌鹑蛋的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
多吃
糖尿病人群
69.4
大卡
多吃
减肥人群
6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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