乳酪冰淇淋的做法

乳酪冰淇淋

by 文琦 · 0 收藏 · 9619 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
奶酪250克 3人份
辅料 others
酸奶200毫升 牛奶100毫升
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文琦
135菜谱 408粉丝

原料:奶油奶酪(cream cheese)250克,原味浓酸奶200毫升,纯牛奶100毫升,细砂糖50g。做法:1、将奶油奶酪切小块在大碗中,室温软化后加入砂糖,隔水用电动打蛋器搅打至融化,并继续搅打细腻光滑后离火。

乳酪冰淇淋的做法

步骤step

1

将奶油奶酪切小块在大碗中,室温软化后加入砂糖,隔水用电动打蛋器搅打至融化,并继续搅打细腻光滑后离火

步骤step

2

迅速倒入纯奶和酸奶后搅拌均匀,稍冷却后倒入器皿中,放入冰箱冷冻,每隔半小时取出用电动打蛋器搅拌一次,重复四次即可彻底冻硬,吃前取出在室温20分钟后口感最佳

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

少吃
糖尿病人群
328
大卡

不吃
减肥人群
23.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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