乳酪曲奇的做法
步骤
step
1
奶油奶酪与糖粉倒入大碗里，搅打均匀后冷冻约30分钟，变硬后均分10份，捏成小圆球，继续放入冰箱冷冻，备用。
步骤
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2
软化好的黄油与糖粉混合均匀。分次加入常温的蛋清，混合均匀。
步骤
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3
筛入低筋面粉，以压拌成团。
步骤
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4
面团按3﹕3﹕4的比例，切割成3份，分别加入可可粉、斑斓粉、红丝绒液，调成棕色、绿色以及红色的面团。
步骤
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5
棕色和绿色的面团分别均分3份，红色的面团均分4份。
步骤
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6
小面团按成窝窝状，包入冷冻成型的内馅，不需要收口，但是外圈要捏紧一些。
步骤
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7
乳酪曲奇整形完成后，摆放在烤盘里。
步骤
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8
放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层烘烤15分钟左右。
步骤
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9
出炉后趁热放上卡通饼干、普雷结饼干等做装饰。
乳酪曲奇的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.18
克
不吃
糖尿病人群
430.6
大卡
不吃
减肥人群
25.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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