乳酪肉松包的做法

乳酪肉松包

by 水里的鱼131103 · 0 收藏 · 3504 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
高粉240克 低粉60克 牛奶120克 淡奶油90克 细砂糖40克 2.5克 酵母4克 黄油30克
辅料 others
乳酪75克 奶粉15克 牛奶15克 砂糖20克 沙拉酱100克
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水里的鱼131103
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乳酪包红遍美食圈的时候,多少人为之疯狂,但是乳酪的甜腻让肉食者们想吃又爱不起来,所以!乳酪肉松包来了!顶级的法国kiri乳酪加入沙拉酱,醇香鲜美,沾满肉松的面包看着就解馋,咬一口,这滋味,谁吃谁知道!

乳酪肉松包的做法

步骤 step

1

乳酪肉松包的步骤

准备好所有材料

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2

乳酪肉松包的步骤

主料里的所有材料除黄油外揉成面团,再加黄油揉至拉出手套膜,面包机发酵至2倍大

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乳酪肉松包的步骤

拿出面团,排气松弛,分为2份,滚圆,放入6寸模具。如果不是不沾的模具,要记得铺油纸哦

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乳酪肉松包的步骤

第二次发酵,完成后表面刷上牛奶

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乳酪肉松包的步骤

烤箱180度,25分钟,注意表面上色后要及时加盖锡纸

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乳酪肉松包的步骤

稍晾凉,切成4块

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乳酪肉松包的步骤

每块横切2刀,不要切断

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乳酪肉松包的步骤

kiri奶酪75克加入牛奶15克,奶粉15克,砂糖20克,隔热水融化,搅拌均匀

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乳酪肉松包的步骤

再加入100克沙拉酱,搅拌均匀

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乳酪肉松包的步骤

面包夹层和表面都抹上乳酪色拉酱

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乳酪肉松包的步骤

沾上满满的肉松,duang~~

乳酪肉松包的成品图

乳酪肉松包成品图
乳酪肉松包成品图
乳酪肉松包成品图

乳酪肉松包的烹饪技巧

技巧 tips

乳酪沙拉酱的量多少随意,我喜欢多多的,吃着很有满足感

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.16

不吃
糖尿病人群
422.7
大卡

不吃
减肥人群
25.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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