三杯杏鲍菇的做法

三杯杏鲍菇

by 饭爷记 · 1 收藏 · 660 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
杏鲍菇 2人份
辅料 others
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饭爷记
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多汁鲜美的杏鲍菇,是料理中的好食材,拿来做三杯,更是素食料理中难以替代的独特口味。

三杯杏鲍菇的做法

步骤 step

1

三杯杏鲍菇的步骤

杏鲍菇切滚刀块,洋葱、青椒切块。

步骤 step

2

三杯杏鲍菇的步骤

热锅冷油,放入杏鲍菇煎炒至表面微黄。

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3

三杯杏鲍菇的步骤

放入料酒、生抽、糖,翻炒均匀。

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4

三杯杏鲍菇的步骤

加适量水,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮6分钟左右。

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5

三杯杏鲍菇的步骤

放入洋葱、青椒块、盐,翻炒均匀,大火收汁即可出锅。

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6

三杯杏鲍菇的步骤

三杯杏鲍菇,素食也有味。

三杯杏鲍菇的成品图

三杯杏鲍菇成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.56

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86.9
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

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