三汁焖鸡翅锅的做法

三汁焖鸡翅锅

by 塞北主妇 · 0 收藏 · 15123 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡翅500克 3人份
辅料 others
胡萝卜1根 洋葱1个 土豆1根 红薯1个 黄椒半个
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塞北主妇
275菜谱 4414粉丝

今天这道美味的焖锅。我感觉里面的大蒜、红薯(地瓜)、土豆比鸡翅还美味,这些蔬菜吸收了酱汁及鸡肉的味道,特别是加了黄油,味道更加丰富。在这阴雨绵绵的秋季,来这样一大锅全家人吃的美美的。吃完以后锅内剩下底料加汤后还可以涮土豆、豆皮、青菜、面筋、泡饼等,非常入味。

三汁焖鸡翅锅的做法

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1

鸡翅清洗干净,用盐、生姜、洋葱、胡椒粉、料酒抓匀腌制30分钟

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2

各种蔬菜洗净。土豆、胡萝卜、红薯去皮切滚刀块。洋葱切块,青黄椒去蒂和籽切块

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3

大蒜去皮剥成蒜瓣,生姜切片、洋葱切丝

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4

把甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子搅拌均匀成酱料

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5

锅置火上,放入植物油和黄油,烧至5成热

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6

放入洋葱、生姜、蒜瓣炒出香味

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7

再放入胡萝卜、土豆、红薯块略炒

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8

然后把腌制入味的鸡翅摆入锅内,腌制的调味料也一并放入。 锅内加入半小碗水

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9

然后把调好的酱汁倒入锅内,用铲子在鸡翅上面抹匀

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10

搞好锅盖,大火烧转小火焖煮20分钟

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11

最后放入青黄椒片翻炒均匀即可出锅

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
139.4
大卡

少吃
减肥人群
7.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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