砂锅香辣虾的做法
步骤
step
1
虾去虾须，虾线，清洗干净，沥干水备用。
步骤
step
2
土豆，莲藕去皮切片。莲藕提前煮熟。
步骤
step
3
黑乐砂锅热锅加入适量食用油。
步骤
step
4
待油温升高，放入土豆片，炸至金黄色后捞出控油。
步骤
step
5
将虾放入，炸至虾壳变脆捞出控油。
步骤
step
6
将锅中油倒出，留少许在锅中，放入麻辣香锅底料，炒出香味。
步骤
step
7
把虾，土豆、莲藕倒入，翻炒均匀。
步骤
step
8
撒上熟芝麻，放上香菜就完成啦。
砂锅香辣虾的成品图
砂锅香辣虾的烹饪技巧
技巧
tips
在进行第四、五这两个步骤的时候,不建议用一般的砂锅来放油炸薯片和虾,砂锅很可能会破掉,并且会有烫伤的危险。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.51
克
少吃
糖尿病人群
66.6
大卡
多吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
砂锅香辣虾相似菜谱
格子07的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢