「膳小姐 | 蜜汁山药」的做法

「膳小姐 | 蜜汁山药」

by 我的膳食日志 · 10 收藏 · 2331 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
山药1根 蜂蜜少量 3人份
辅料 others
适量 适量
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我的膳食日志
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我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。

「膳小姐 | 蜜汁山药」的做法

步骤 step

1

「膳小姐 | 蜜汁山药」的步骤

山药去皮切成3cm的小节。

步骤 step

2

「膳小姐 | 蜜汁山药」的步骤

装盘,大火隔水蒸30分钟。

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3

「膳小姐 | 蜜汁山药」的步骤

沥出蒸出的山药汁。

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4

「膳小姐 | 蜜汁山药」的步骤

锅中加入油、糖、蜂蜜、山药汁小火慢熬。

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5

「膳小姐 | 蜜汁山药」的步骤

熬至浓稠。

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6

「膳小姐 | 蜜汁山药」的步骤

淋上汤汁即可。

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7

「膳小姐 | 蜜汁山药」的步骤

我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;「关注膳小姐微信:missshan6 回复“福利”有惊喜」

「膳小姐 | 蜜汁山药」的成品图

「膳小姐 | 蜜汁山药」成品图

「膳小姐 | 蜜汁山药」的烹饪技巧

技巧 tips

处理山药之前防止手痒小方法:
1.把山药洗净,削皮时候最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。
2.熬汤汁注意各个成分的分量。
如果已经出现手痒症状,可以采取以下方式:
1.先把手洗净,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。
2.也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热,这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全,不要烧伤皮肤。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.64

不吃
糖尿病人群
80.7
大卡

多吃
减肥人群
1.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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