山药红枣糕的做法
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食材准备:铁棍山药(口感好,比较面)、红枣(图片里我用的食材较多,属于全家份,不是宝宝一个人吃,你可以减量)。
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山药去皮,切成薄片(处理山药的时候一定记得带手套哦,防止过敏发痒哦)。上锅蒸熟
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红枣浸泡后在锅里煮熟。
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蒸熟的山药非常软,可以直接用勺子压成泥。
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煮熟的大枣非常好去皮,轻轻撕去外皮,再去掉内核。
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用勺子压成红枣泥(枣泥就是这么做出来的哦)。 选择一个合适的模具,先铺上保鲜膜,第一层放上山药泥,用勺子压平压实。 第二层铺上红枣泥。
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最上面一层放山药泥,跟之前一样,用勺子压平压实。
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轻轻提起保鲜膜,把红枣山药糕从模具中取出来
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切成大小合适的块就可以了,可以在上面放上一颗蔓越莓或者葡萄干装饰!怎么做都不会失败,步骤简单,吃着营养放心,这是外面的成品零食绝对比不了的!
山药红枣糕的成品图
山药红枣糕的烹饪技巧
技巧
tips
小提示:宝宝一次吃1-2小块就可以了哦,虽然营养好,但不建议一次吃太多哦!
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
12.25
克
不吃
糖尿病人群
74.6
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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让吃饭变简单
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