山药煎饼的做法

山药煎饼

by 緣豆兒 · 123 收藏 · 8577 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
山药 500克 面粉50克 黑芝麻5克 2人份
辅料 others
2克 3汤匙
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緣豆兒
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山药的做法非常多,荤素皆宜,各种吃法都喜欢。我个人是很喜欢吃原味的,不大爱吃调味盖过原味的东西。这个煎饼很简单,可以说是原汁原味,加了点面粉与芝麻煎好,山药的鲜味依然很清香。当然咯,如果你想加点别的调味也是可以的。

山药煎饼的做法

步骤 step

1

山药煎饼的步骤

材料简单

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2

山药煎饼的步骤

山药去皮切块,上锅蒸熟

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3

山药煎饼的步骤

蒸熟后的山药压成泥

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4

山药煎饼的步骤

加入盐和面粉拦均匀再揉成团

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5

山药煎饼的步骤

做成山药饼,两面各沾少许芝麻

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6

山药煎饼的步骤

锅中加少许油稍加热,放入山药饼先煎一面金黄

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山药煎饼的步骤

反面再煎另一面至金黄即可

山药煎饼的成品图

山药煎饼成品图
山药煎饼成品图

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高血压人群

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尽量不吃

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儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.78

不吃
糖尿病人群
100.8
大卡

少吃
减肥人群
3.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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