山药煲老鸭的做法
步骤step
1
处理干净的老鸭剁成小块
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2
用热水焯至血污浮沫出，沥干水分
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3
用热水冲洗干净，沥干水分
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4
山药去皮，切滚刀块，置入清水中待用
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5
鸭肉入砂锅，添加没过的热水，添加葱和姜
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6
煮开后，用勺子撇清表面的浮沫和杂质
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7
添加料酒转小火，盖盖，慢炖
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8
炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，添加山药
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9
煮开后，用盐调味，继续煮至山药熟透，关火即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
111.7
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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