圣诞印花饼干的做法
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所有原料准备好,称重。
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黄油切小块放盆中软化。加入30克糖粉打顺滑细腻,再分次加入80克炼乳打匀,然后加入2个蛋黄打匀。
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筛入250克的低粉,用刮刀稍加拌匀,没有干粉即可。
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放入冰箱冷藏一小时后取出,然后用擀面杖擀成约3mm厚的面片。用切模切出形状。
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印花模放在面皮上,用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、草莓色粉,按印花模的颜色需要,轻轻刷入印花模的空隙中。
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粉不要沾太多,粘完粉可以轻轻敲掉一点。刷完粉后轻轻拿掉印花模,移至不粘烤盘内。
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烤箱预热150度,中层,上下火,约20分钟左右。
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出炉放于晾网上晾凉后密封保存。
圣诞印花饼干的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
36.47
克
不吃
糖尿病人群
448.7
大卡
不吃
减肥人群
22.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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