圣诞印花饼干的做法

圣诞印花饼干

by 艾米厨房 · 2 收藏 · 3252 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
低筋粉250克 黄油100克
辅料 others
糖粉30克 炼乳80克 蛋黄2个 可可粉少许 绿茶粉少许 红色色粉少许
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艾米厨房
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圣诞将至,赶快来制作一款既好吃又好看的节日小饼干吧!你可以让孩子们一起享受动手制作的乐趣。

圣诞印花饼干的做法

步骤 step

1

圣诞印花饼干的步骤

所有原料准备好,称重。

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2

圣诞印花饼干的步骤

黄油切小块放盆中软化。加入30克糖粉打顺滑细腻,再分次加入80克炼乳打匀,然后加入2个蛋黄打匀。

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3

圣诞印花饼干的步骤

筛入250克的低粉,用刮刀稍加拌匀,没有干粉即可。

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4

圣诞印花饼干的步骤

放入冰箱冷藏一小时后取出,然后用擀面杖擀成约3mm厚的面片。用切模切出形状。

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5

圣诞印花饼干的步骤

印花模放在面皮上,用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、草莓色粉,按印花模的颜色需要,轻轻刷入印花模的空隙中。

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6

圣诞印花饼干的步骤

粉不要沾太多,粘完粉可以轻轻敲掉一点。刷完粉后轻轻拿掉印花模,移至不粘烤盘内。

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7

圣诞印花饼干的步骤

烤箱预热150度,中层,上下火,约20分钟左右。

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8

圣诞印花饼干的步骤

出炉放于晾网上晾凉后密封保存。

圣诞印花饼干的成品图

圣诞印花饼干成品图
圣诞印花饼干成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
36.47

不吃
糖尿病人群
448.7
大卡

不吃
减肥人群
22.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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